viernes 20 de noviembre de 2009

Mis dulces deseos


Mis más dulces deseos para todas!!!
Que tengan un feliz fin de semana!!!
Marchu´s Cake

martes 17 de noviembre de 2009

El panal de la abejita, está de sorteo



Hola chicas!!!
Mi amiga Marisela del panal de la abejita, está de sorteo. Es una persona encantadora. Siempre está con todas nosotras, dejando sus lindos comentarios.
Pasen a saludarla y no dejen de ver que cosas bellas tiene.
Estás son sus palabras:ASÍ ES! MI PRIMER SORTEO RUMBO A LAS 50.000 MIL VISITAS. Y POR ESE MOTIVO ESPECIAL HARÉ EL SORTEO EL 21 DE DICIEMBRE (DÍA DEL ESPÍRITU DE LA NAVIDAD). ENTONCES DESDE HOY DOMINGO 15 DE NOVIEMBRE HASTA EL 20 DE DICIEMBRE ESTARÉ RECIBIENDO SUS COMENTARIOS, LES PIDO DEJEN SUS EMAIL Y QUE LLEVEN EL LOGO DE MI SORTEO A SUS BLOGS. MI BLOG NACIÓ HACE 7 MESES Y ESTOY MUY FELIZ POR EL MARAVILLOSO APOYO QUE HE RECIBIDO DE USTEDES Y POR LA RED DE AMIGAS QUE TENGO. TODAS SON UN TESORO A LAS QUE CUIDO Y APRECIO ENORMEMENTE. GRACIAS AMIGAS!!

ENTONCES..... TODAS A PARTICIPAR DEJANDO SU COMENTARIO !! BESITOS!!
MARISELA:)

Besos a todas!!!
Marchu-Marcela

viernes 13 de noviembre de 2009

Torta adultos-Las colas de las chicas




Hola Chicas!!!
Espero se encuentren bien, yo por aquí como siempre para compartir con todas ustedes, mis tortas decoradas.
Hoy quiero mostrarles, está torta erotica para adultos.
Son dos tortas es decir bizcochuelos, uno de vainilla y otro de chocolate, torneados en forma de cola.
Para hacer las nalgas, las modele con trufitasde chocolate, amareto y dulce de leche..
Los rellenos: mousse de chocolate con super dulce de leche y lagrimás de chocolate y crema de mantecol con super dulde de leche con merenguitos.
Las tangitas de las chicas, estan realizadas ambas en pasamaneria, moños de organza y raso, pintadas con polvos para petalos, fulgor magico y super negro con brillitos de fleibor. Los moledalos de las tangitas están realizados en pasta de goma, formando el diseño de la misma.
Espero les haya gustado.
Yo quede fascinada!!!
Así que Alberto, te deseo un muy FElIZ CUMPLEAÑOS!!! Y que disfrutes está flor de torta.
Tu cuñada, Marchu-Marcela!!!

miércoles 11 de noviembre de 2009

Tortas Campanita decorada infantil






Hola chicas!!!
Hoy quiero mostrarles la última torta que entregue.
Torta decorada infantil-Campanita y su castillo-
Está torta la realice en forma de maqueta, ya que es muy grande.
Por un lado tenemos el majestuoso castillo, integramente realizado en pastillaje. Todo pintado a mano. Lo acompañana una cantidad muy grande de flores.
Como han visto seguramente, el castillo está montado sobre una montaña en forma de torta, está todo trabajada a mano con masapan, pintado en colores tierra. Y por debajo se ve toda la pradera, realizada en glase real, con movimientos de pincel( todo artesanal).
Por otro lado tenemos la torta en si, bizcochuelo de vainilla, relleno con super dulce de leche, en abundante cantidad y totalmente forrada en pasta americana sabor vainilla. Sobre ella encontramos a Campanita integramente realizada en porcelana fria, y la carita pintada a mano. Un tronco todo trabajado con pasta de modelar, rodeado de muchisímas flores, algunas de porcelana y otras de azúcar.
Las verán en diferentes clases es decir motivos, asi tambien todas las hojas.
Un proyecto espectacular, llevado a cabo para el cumple de cuatro años de SOLANA!!!
Feliz cumple Solana!!!Espero hayas pasado un día maravilloso.
Marchu-Marcela

martes 10 de noviembre de 2009

Recetas para Navidad-Leicaj: tradicional torta de miel




Ingredientes
1 taza grande de miel
1 tacita de café fuerte
1 tacita de aceite
5 huevos
250 g de azúcar
100 g de manteca o margarina
400 gramos de harina
4 cucharaditas de polvo de hornear (• 2 cucharaditas de canela
jugo y ralladura de 1 limón y una naranja
almendras o nueces (opcional)

Preparación
Poner en un recipiente la miel, la tacita de café, el aceite, la margarina o manteca derretida, el azúcar, los jugos y ralladuras y los huevos. Unir todo muy bien y agregar la harina tamizada, mezclada con el polvo de hornear, la canela y las almendras o nueces. Revolver suavemente. Cocinar en una fuente de horno enmantecada, a horno mediano más o menos media hora. Controlar con un cuchillo o escarbadiente hasta que este a punto. Es mas bien húmeda. Dejar entibiar y cortar en cuadrados. Que la disfruten!

Leicaj negro con miel -
Otra forma de elaborar esta torta.

Ingredientes:
3 huevos,
350 gramos de azúcar,
500 gramos de miel.
1 cucharadita de sal,
1 cucharadita de bicarbonato,
3 cucharaditas de canela en polvo,
150 cc. de aceite.
750 gramos de harina,
3 cucharaditas de polvo de hornear.
Jugo y ralladura de una naranja,
1 manzana rallada,
150 gramos de nueces picadas,
100 gramos de pasas sin semillas.

Preparación:
En un bol grande, bata los huevos con el azúcar y la miel. Agregue la sal, el bicarbonato, el aceite y la canela. Luego, la harina tamizada con el polvo de hornear. Siga incorporando la manzana rallada, el jugo y la ralladura de naranja, la nueces y pasa pasada por harina. Si la mezcla quedar dura, agregue algo más de jugo. Vierta este preparado en una asadera grande rectangular, aceitada y enharinada. Hornee a temperatura moderada hasta dorar la superficie y constatar con un palillo la completa cocción de su interior. Puede sustituir la harina y el polvo de hornear con harina leudante de buena calidad.

Recetas para Navidad-Bizcochuelo de Manzana y Pasas



Ingredientes

380 g. harina común
3 cdtas. polvo de hornear
1 y 1/2 cdta. de canela en polvo
1 cdta. sal
1/2 cdta. bicarbonato (opcional)
6 huevos
320 g. azúcar blanca
350 ml. aceite
2 tazas manzanas ralladas
100 g. pasas

Molde Redondo con tubo de 24 cm. diámetro, engrasado y enharinado.
Horno175 ºC por aprox. 1 hora.

Procedimiento
Cernir la harina con el polvo de hornear, la sal, la canela y el bicarbonato. Reservar. En un tazón batir los huevos y el azúcar hasta obtener punto cinta. Una vez alcanzado el punto cinta echar el aceite en forma de hilo, como para hacer mayonesa. Mezclar bien. Unir a esta mezcla los ingredientes secos cernidos. Mover bien con espátula para q' no queden grumos. Al final echar la manzana rallada y las pasas previamente pasadas por harina. Echar al molde y llevar al horno.

Recetas para Navidad-Torta húmeda de frutillas


Torta Húmeda de Frutillas (muy buena)


Ingredientes

300 g. harina sin preparar
3 cdtas. polvo de hornear
50 g. maicena
250 g azúcar
1/2 cdta. bicarbonato
1/2 cdta. sal
375 ml. leche
2 cdas. vinagre
125 g. mermelada de frutillas
150 ml. aceite
2 huevos


Horno
Precalentado por 10m. a 175ºC.
Molde
De 24 cm. de diámetro, enmantequillado y enharinado.

Procedimiento
Agregar el vinagre a leche y dejar reposar por 10 m. para que la leche se corte. La leche tiene que estar a temperatura ambiente.
Aparte cernir los ingredientes secos (harina, polvo de hornear, maicena, azúcar, bicarbonato y sal), reservar.
Licuar la mermelada con el aceite, y los huevos.
Sacar de la licuadora y mezclar con la leche cortada.
Cernir sobre esta mezcla los ingredientes secos. Mover bien con un batidor de mano para que no queden grumos.
La masa queda bien suelta así que si prefieren pueden echar un poco más de harina. Yo preferí dejarla como dice la receta.
Verter la preparación en el molde preparado y hornear por 1 hora aprox.

sábado 7 de noviembre de 2009

Feliz Fin de semana...


Feliz fin de semana amiguas!!!
Marchu´s Cake-Marcela

Torta decorada juvenil





Torta decorada artesanalmente juvenil.

Hola chicas!!!
Hoy quiero mostarles, está hermosa torta que realice para un cumpleaños juvenil!!!
El bizcochuelo de vainilla, mojada con almibar super especial.
Los rellenos, crema chantilly con mucha cantidad de lágrimitas de chocolate y super dulce de leche con muchísimo marroc. La pasta para forrar la torta, pasta de almendras.
Les cuento que los decorados están todos realizados en azúcar.
La muñequita flor y todas las estrellas, hechas artesanalmente. Y por último le coloque unas hermosas cintas blancas de raso.
El detalle: A la velita le coloque estrellitas, como las de la torta.
No está bonita???
Feliz Cumple MARIANA!!!

Nuevo blog!!!


Hola chicas!! Hoy quiero dejarles está novedad. Tenemos una nueva amiga bloggera, y por su inaguración, hace un sorteo.
Espero pasen a saludarlay dejarle la bienvenida.
http://manualidadesrossylu.blogspot.com/

lunes 26 de octubre de 2009

Super Sorteo!!!


Chicas!!! pasen por el Blog de Mrs. Blythe !!!
http://enmimundoblythe.blogspot.com
Está preparando un super sorteo!!!
Cariños y no se olviden!!!

Minnie Torta infantil






Hola Chicas!!!
Espero hayan tenido un muy lindo fin de semana... acompañada de sus hijos y maridos.
Les cuento que yo despues de entregar está preciosa torta, tuve tiempo para trabajar en mi proyecto de Expo tortas diciembre 2-3 y 4... ya les ire contando. Y tambien tuve tiempo para relajarme y descansar.
Entregue, está preciosa torta de Minnie, para un cumpleaños infantil de 1 añito.
Les comento que está integramente realizada, me refiero a los muñecos, en porcelana fria. Y la carita de Minnie pintada a mano.
La torta... bizcochuelo de vainilla, húmeda con almíbar, rellenos de mousse de chocolate con lagrimás de chocolate y super dulce de leche con muchisímos merenguitos.
La cubierte pasta americana de vainilla. Los adornos como el papel picado , las serpentinas y las cornetitas, todo en pasta de goma. El detalle... los globitos pequeños, que se encuentran detras de la torta.
Preciosa!!!
Feliz Cumple... Sofia!!! Toda una reinita!!!

Presentación

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Mi nombre es Marcela, soy repostera artesanal y me dedico a la decoración de tortas.
Ante todo quiero agadecer la molestia de leer este blog y decirles que les mostrare fotos de mis tortas realizadas.
Espero que le gusten mucho!.
En mis trabajos verán...
Un espacio único para cada ocasión.
Cada una de ellas son realizadas utilizando las mejores materias primas, con el fin de elaborar un producto de calidad.
Se pueden elegír los sabores que más te gusten, distintas masas, con diferentes opciones de rellenos.
Como a vos y a ellos les encante !
Una opción diferente, donde se podrá encontrar un sabor exquisito, una decoración especial a un precio accesible, para que puedas y puedan disfrutarlo completamente.

Comenzá a soñar!

Tortas Especiales de Marchu´s cake... te invita a ser protagonista de esta hermosa aventura, llena de sueños encantados que se hacen realidad


LA TORTA TAN ESPECIAL COMO EL HOMENAJEADO...

El mágico mundo de la decoración nos invita a navegar dentro de él:

Bodas...
Adultos
Quince Años...
Bautismos...
Comuniones...
Bar Mitza
Cumpleaños Infantiles...
y lo que de tu imaginación...
En cada una de estas ocasiones adaptamos una torta especial para Vos! ...Tan especial como el homenajeado


Muchas gracias

Marchu